Animationsfilm: Die Geschichte des Hamburgers

Wow, Essen im Allgemeinen ist eine super Sache und eines meiner Lieblingsthemen. Abends stehe ich beinahe täglich mit einem Glas Wein in der Hand und mit toller Musik aus den Boxen zur Entspannung in der Küche. Bei guten Wetter auch sehr gerne auf dem Balkon an meinem Weber Grill.

Verschiedenste Hamburger-Variationen stehen bei uns auf der Tagesordnung. Aber wie wurde denn der Hamburger erfunden und was hat eine Norddeutsche Großstadt mit amerikanischen Fastfood zu tun?



Via Testspiel.

Making a PornBurger With Mathew Ramsey (PornBurger.me)

Seit ich meinen Weber Gas-Grill auf dem Balkon stehen habe, werden bei mir regelmäßig Burger gebraten. Erst gestern wieder. Da gab es einen ‚schnellen‘ Cheesy. Beim Bäcker spanische Weißbrötchen geholt, diese kurz auf dem Grill angeröstet, die knusprige Unterseite etwas mit Dijon-Senf bestrichen, das Rinderhack in Meersalz, Pfeffer und ein paar Rosmarinnadeln geknetet und zum Patty geformt. Neben einer Scheibe Cheddar (die letzten 1- 2 Min. mit auf das Patty gelegt), bisschen Ackersalat und eine geschnittenen Rispentomate wars das. Natürlich brate ich, wenn ich mehr Muße habe, auch deutlich aufwendigere Burger. Meine ‚aufwendigen‘ Burger sind jedoch gar nichts, wenn man den Aufwand betrachtet, den dieser Dude von PornBurger hier betreibt:

Oh my fuckin‘ goodness! Unglaublich was der Junge für einen Aufwand mit den Eiern betreibt! Für das kommende Jahr muss ich mir unbedingt vornehmen, einige seiner Porn-Burger nachzumachen.

Mahlzeit!



Via drlima.